1、清塘消毒：淡水石斑鱼苗种培养池以土池为好，单池面积为50～100立方米，水深1～1.5米，鱼苗放养前将池水排干，用生石灰完全清塘消毒并培肥水质，让鱼苗下池就能吃到**饵料。

  2、鱼种放养：淡水石斑鱼放养前应先试水，同一池内放养规定要求共同，密度视饵料、技术水平和培养标准而定，一般为100尾/立方米，鱼苗入池前要用食盐水浸泡鱼体15～20分钟。

  3、水质办理：淡水石斑鱼鱼苗培养因上肥、投饵等要素易损坏水质，为此每3～5天换水一次，每次换水量为池水的1/4，还可在池中移植一些水生植物以净化水质和便于鱼苗荫蔽、吃食。

  4、过筛分养：淡水石斑鱼鱼苗成长标准呈现较大差异时，因其有大吃小的习性，所以要及时过筛分养，同一池的鱼苗力求标准共同，避免影响鱼苗成活率。

  幼鱼的生长环境选择士池，根据幼鱼的数量决定培育池时面积，迪水的深度不能低于1米在培育或者是放养前要将池水放干，接着进行暴晒并且使用生石灰粉做消毒，在池底施入适量基肥，提高水质的肥力，让水池中有少数的浮游生物。因为浮游生物可当做幼鱼的食物，当浮游生物减少后可以适量的投喂豆浆，然后逐渐的增加一些组料，饵料量--般是鱼总重量的1/5左右，根据生长情况确定投食频率。

  ①试水：从新塘里打一桶水，把一条鱼放入水中，观察15～20分钟，如果鱼没有出现

  ④增氧：移塘(或分池)前后用纳米氧(1瓶3亩)配合沸石粉拌成颗粒状泼洒；

  ⑥对于一些底质恶化的鱼塘，在移塘前3～4天，对原塘用六控底健康(或底舒安)+粒粒神泼洒进行改底，除臭，氧化有害**物，增加溶氧，防止有害于人体健康的物质**标，防止捕捞时因塘底有害于人体健康的物质**标，造成鱼中毒及移塘(分池)后鱼大量。

  石斑鱼是石斑鱼亚科（Epinephelinae）鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）、辐鳍亚纲（Neopterygii）、棘鳍总目（Acanthopterygii）、鲈形目（Perciformes）、鲈亚目（Percoidei）、鮨科（Serranidae），为暖水性的大中型海产鱼类，广泛散布于热带和亚热带海域，在我国首要散布于中国台湾海峡以及南海海域[因为石斑鱼具有富含养分、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特色，在港澳地区被认为是我国四台甫鱼之一，是筵席*之上等食用鱼。其价格昂贵，具备极高的经济价值，是我国沿海地区重要的饲养鱼类之一，并其在我国和东南亚得到了广泛饲养。

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